Podere Santa Lucia – Lacrima Di morro D’Alba Doc Superiore La Cantarelle 2016

19,50

Quantity:
Categorie:

Beschrijving

Productomschrijving

Podere Santa Lucia:

Druiven: 100 % Black Lacrima DOC Superiore

Wijngaard: Santa Lucia di Monte San Vito – An – Marche.

Hoogte: 150 m a.s.l.

Blootstelling: zuiden.

Opbrengst per hectare: 65 q.li per hectare.

Oogst: met de hand geoogst in kleine kratten, met de selectie van de bossen in de wijngaard en in de kelder.

Vinificatie: pre-fermentatie koude maceratie, gisting met temperatuurregeling.

Rijping: in kleine houten vaten van 12-14 maanden.

Verfijning: in fles voor minimaal 3 maanden.

Serveertemperatuur: 16-18° C.

Alcoholgehalte: 13,5 % vol.

Voedingsserveertips
Uitstekend bij voorgerechten zoals vincisgrassi rossi, pasta
de vleessaus en de amatriciana. Polenta met worstjes, paccheri all’oca.

Ook uitermate lekker bij vlees: lamsvlees, gegrild wit vlees, kippepepeperoni, konijn op het varkensvlees, jeneverbeszwijnstoofpot, ossobuco, pens, bonen en varkenszwoerd, gebarbecued biggetje.

Voor grootte volume-bestellingen, groothandel, delicatesse, horeca, bel het nummer: +32 496 27 99 83 – +32 475 237 123 Peter

Waarschuwing:
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Met mate consumeren. Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen. Het verkopen of aanbieden van alcoholische dranken aan minderjarigen onder de achttien jaar is verboden.

Producteigenschappen

  • Smaakprofiel wijn: Droog, vol & rond
  • Druivensoort: Alba, Lacrima
  • Wijngebied: Marche
  • Categorie Wijnen: Rode wijn
  • Rijping op vaten: 2 jaar
  • Inhoud Fles: 75 cl
  • Wijnkeuze bij gerecht: Allerlei rode vleesgerechten, Allerlei visgerechten, Coq au vin, Sterke kazen, Vleesgerechten in saus, Witte vleesgerechten
  • Wijnjaar: 2018

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Podere Santa Lucia – Lacrima Di morro D’Alba Doc Superiore La Cantarelle 2016” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *