Podere Santa Lucia Spumanti BRUT Charmat-methode

Podere Santa Lucia:

Druiven: Verdicchio 100%. Spumanty BRUT
Wijngaard: Monte san vito -An- Marche.
Hoogte: 150 m a.s.l.
Blootstelling: noord.
Opbrengst per hectare: 90 q.li per hectare.
Oogst: met de hand geoogst in kleine kratten met
de selectie van de bossen in de wijngaard en in de kelder.
Vinificatie: zachte persing met extractie van de most.bloem.
Hergisting in stalen tanks en blijf op de gist voor ongeveer 6 maanden.
Verfijning: in fles voor nog eens 2 maanden.
Alcoholgehalte: 11,5%.
Bevoorrechte keuze voor een aperitief, de lange
Het verleent echter wel
fles met structuur en complexiteit die
maken het ook geschikt om te eten.
Serveertemperatuur: 08° C.

Voor grootte volume-bestellingen, groothandel, delicatesse, horeca, bel het nummer: +32 496 27 99 83 Marc- +32 475 237 123 Peter

Waarschuwing:
Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid. Met mate consumeren. Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen. Het verkopen of aanbieden van alcoholische dranken aan minderjarigen onder de achttien jaar is verboden.

• Smaakprofiel wijn: Droog, fris & fruitig
• Categorie Wijnen: Rosé wijn, Mousserende wijn
• Rijping op vaten: 1 jaar
• Inhoud Fles: 75 cl
• Wijnkeuze bij gerecht: Allerlei visgerechten, Asperges, Koude schotels, Mediteraanse gerechten, Salades, Sint-jacobsnoten, Zeevruchten
• Wijnjaar: 2018